Producción de leche

En Molkerei Ammerland no solo ayudamos a nuestros socios ganaderos a producir leche de primera calidad sino que también les asesoramos y apoyamos en el camino hacia un desarrollo más sostenible de sus explotaciones. Para ello, adoptamos un enfoque basado en el diálogo y la colaboración con el objeto de llevar a cabo las actuaciones de mejora de forma progresiva y conjunta.

Programa de sostenibilidad para el sector lácteo “Nachhaltigkeitsmodul Milch”.

Para poder determinar con mayor precisión la situación de nuestra cooperativa en materia de sostenibilidad, estamos participando en la fase piloto del programa de sostenibilidad “Nachhaltigkeitsmodul Milch”. La base es cumplimentar un cuestionario sobre aspectos económicos, ecológicos, sociales y sobre el bienestar animal. El objetivo principal es registrar por primera vez y de forma detallada las labores o servicios en cada una de las granjas. Los resultados muestran tanto los puntos fuertes como las debilidades y en consecuencia el potencial de optimización. Son por ello un buen punto de partida para definir objetivos dentro de un constante proceso de mejora.

Programa de sostenibilidad “Nachhaltigkeitsmodul Milch”

El programa de sostenibilidad “Nachhaltigkeitsmodul Milch” ha sido desarrollado por el instituto de economía agraria Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, el centro QM-Milch e.V., las asociaciones patrocinadoras Deutscher Bauernverband, Deutscher Raiffeisenverband y Milchindustrie-Verband, y la agencia de proyectos Land und Markt, con la colaboración del centro de control de calidad de la leche del estado de Renania del Norte-Westfalia. La fase piloto de este programa lleva en marcha en toda Alemania desde 2017 y finalizará en 2020. El objetivo de este programa es recopilar distintos datos relevantes completando un cuestionario de preguntas sobre 72 criterios relativos a la economía, la ecología, los aspectos sociales y el bienestar animal.

Más información en:

www.qm-milch.de/nachhaltigkeit

Detectar a tiempo necesidades futuras.

Colaboramos estrechamente con asociaciones y grupos de interés para poder detectar a tiempo necesidades futuras. Somos miembro de la “Sustainable Agriculture Inititive Platform” (plataforma global para una agricultura sostenible) y colaboramos activamente con el grupo de trabajo “Dairy Working Group”. Esta colaboración nos ayuda a estar en todo momento al corriente de las necesidades futuras de una industria láctea sostenible y de cómo satisfacerlas.